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炊き立てのパンの美味しさ

パン教室に通い始めた理由、そりゃあもう「炊き立てのパンの美味しさ」を上げる人が断然多いです。炊き立てのパンの美味しさは、想像するだけでよだれが出てきそうです。ホームベーカリーでなく本格的な手作りパンを作れる人を心から尊敬します。それは子供たちも同じだと思います。手作りパンを作れるママを子供心にも尊敬することでしょう。

 

子供でなくても美味しいものには笑顔になりますが、子供は特にそうです。子供の笑顔を見たかったらぜひ、手作りパンを頑張って作ってください。その笑顔を見て、ママもまた元気が出るでしょう。「食育」という言葉がありますが、まさしく美味しいパンは子供の心を育ててくれるでしょう。そして、ママの心も育ててくれることでしょう。子供と一緒に作ったらさらに楽しいでしょう。ただ、お粉でキッチン中汚されて後でお掃除が大変ということも想像されますが・・・

 

お粉と言えば、パンを作るお粉も、お米と同様に品質にかなりの差があると思います。美味しいパン作りにこだわる人は、最適な小麦粉を探すことから始めるといいます。小麦粉の品質が悪ければ美味しいパンは望めないといいます。国によっては美味しい小麦粉を探すのに大変なのだそうですが、今の日本では比較的美味しい小麦粉が手に入りやすいといいます。しかし、それもTPPが正式決定するまでかもしれません。外国の安い小麦粉がスーパーの店頭にズラーッと並ぶことと思います。小麦粉が関税枠から外れることを祈っています。